• 影片的全部镜头都采用最新的电影器材拍摄，行经三十五个省份，拍摄六十余种绝妙美食，4K电影级的画质，超高清分辨率，观众可以身临其境看清食材的每一个细节。
• 周迅看到了本片中衢州龙游发糕的一段。这让多年远离家乡的她热泪盈眶。周迅说，舌尖大电影片段真实再现了她的童年回忆，以前每逢过年，她会和姥姥妈妈一起制作发糕，“我是那个特别爱吃拿着八角点红的小女孩”。
• 本片一共拍摄了60种美食，电影在85分钟内，呈现了35个地方43种美食，包括松皮扣、神仙鸡、鲢鱼冻、柚子酿、玉林茶泡等。
• 电影所有镜头全部采用“纪录片风格”的专业摄影机，定焦、特写、微距、高速镜头，在影院投放出的4K级超高清画质、1：2.35的超宽画幅。
• 艺术总监陈晓卿曾表示如果电影口碑很差，那他宁愿不去做。