• 拍这部影片时徐克最早请的是刘家良和刘家荣兄弟，刘家良之父刘湛是林世荣弟子，算得上黄飞鸿的真正传人，但两人合作并不愉快。徐克只好另请“武指”袁祥仁，但袁祥仁设计的动作又不符合徐克的标准，只好找哥哥袁和平帮忙，最终才拍成。
• 徐克想给李连杰扮演的黄飞鸿寻找一个旗鼓相当的角色，甄子丹饰演的纳兰元述便是黄飞鸿最强的对手，在纳兰元述如此矫捷凌厉雷霆万钧身手的辉煌陪衬下，才成就了本片中黄飞鸿传奇的声名。
• 甄子丹的一只眼睛在最后一幕的时候受伤了，因此他的大部分的特写镜头从一边拍摄的。
• 袁祥仁设计的动作不符合导演徐克的标准，袁祥仁只好找哥哥袁和平帮忙，最终才拍成。
• 第一集《黄飞鸿》拍完时，徐克心里念念不忘，于是立即就有第二集。
• 徐克想拍续集后投资的老板并没有表示，后来看到票房在整个东南亚反响不错才开始投拍的。