• 《苏乞儿》的3D特效只会体现在部分情节尤其是武打情节中，并非全片3D。制作全片则需要很大的人力和物力的支持，片中两场共18分钟的武打3D已经耗时半年以上，动用100多人日夜赶工制作。
• 因想博得导演袁和平的注意，电影《苏乞儿》剧组拍摄现场的群众演员蒙继阳竟然操起一块大石头，将剧组价值数十万元的进口摄影机镜头砸烂。蒙继阳称，自己实在“不甘于埋没在众多群众演员当中”，无奈出此下策。但下策换来的却是四年牢狱之灾。
• 为设计一个开篇出彩的场景，剧组决定在5000平米的摄影棚内搭建一个巨大的山寨场景。场景自2008年9月初开始搭建，每天都有50到60名工人进行施工，历时3个月搭建完成。
• 片尾的“千蛇洞对决”，精益求精的袁八爷在杀青后又令剧组在香港重新搭建了一口30公尺高、3层楼井深的古井补拍，为剧中人物的打斗更添惊险。
• 穿帮镜头：剧中小英死前，父子俩在刨她的棺材，当时正好下雨，手上应该都是黄泥，可后来苏灿抱着小英时，峰儿的手特别干净，没有一点黄泥。
• 穿帮镜头：周迅在跟赵文卓跳下激流之后，周迅先醒来，独力拖着昏迷的赵文卓饰演的苏乞儿。这个时候苏乞儿应该是没知觉的，但是在他的手搭下去碰到杂草的时候，他手很自然的抬回到原来的位置。