• 《美国往事》是赛尔乔·莱昂内审视美国三部曲的终结篇。前两部是《西部往事》和《革命往事》。
• 本片根据黑道中人哈利·格雷的自传体小说《流氓》改编而成，从筹备到拍竣历时13年，耗资4000万美元。
• 在粗剪完成后，赛尔乔·莱昂内洗印好的电影片长10个小时，此后又削减到令他自己较为满意的6个小时的版本。后来，在发行之时，本打算剪成4个小时的版本，但他强烈认同两至三小时版本更为合适。
• 然而当1984年《美国往事》上映的时候，由于片时太长而惨遭横切竖剪为139分钟，导致故事叙述不清，因此电影遭遇了口碑和票房的双重惨败。
• 为了准备影片中“面条”这个角色，罗伯特·德尼罗曾请求与著名的江湖老大梅耶·兰斯基私人面谈，他正是该片角色的原型。但很不幸的是，这一请求遭到拒绝。
• 罗伯特·德尼罗曾经建议詹姆斯·伍德，为了符合角色，伍德应该有外表光鲜的衣着和明亮的牙齿，但是制片人担心预算经费超支，最后是德尼罗自己掏钱承担了这笔开支。
• 当罗伯特·德尼罗扮演的“面条”在看电视的时候，节目是采访一个名叫詹姆斯·康威·奥东尼尔的人。而在罗伯特·德尼罗1990年的电影《好家伙》Goodfellas中, 德尼罗的角色名叫詹姆斯·康威。
• 为拍摄本片，莱昂内在罗马复制了纽约市，他还在蒙特利尔找到许多建筑，比当时纽约所残存的更像纽约。
• 导演的灵感来源于哈里·格雷的自传体小说“The Hoods”, 据说为了将小说拍摄为电影，塞吉·里昂花了好几年时间才争取到原著作者本人的许可。斯图亚特·卡明斯基是编剧之一，他回忆说当时他拿到电影大纲就已经超过了400页。
• 这是詹妮弗·康纳利的第一部电影长片。
• 这是导演赛尔乔·莱翁内的最后一部电影。
• 1971年，派拉蒙邀请赛尔乔·莱昂内执导《教父》（1972），后者因忙于筹备本片而婉拒，但当莱翁准备好时，《教父》已大热，制片方因此对类型相仿的《美国往事》没了信心。在此后的11年中，他在每年的戛纳电影节上都手捧剧本等待投资商，直到1983年，制片人阿诺恩·米尔坎认出了莱昂内，使这部经典得到了登上银幕的机会。
• 为了营造气氛，本片配乐师埃尼奥·莫里康内在拍摄电影中为电影进行配乐。
• 在一场“面条”偷窥到了裸体的黛博拉的戏中，詹妮弗·康纳利已经自己上阵，但是片方还是给她找了一个名叫Margherita Pace的“裸替”。最后制片方在上映时却把这场戏给删了。
• 电影中的纽约长岛酒店其实坐落于威尼斯，片中的“纽约中央车站”其实是摄于巴黎，而片中人物“莫胖”的餐厅则是按照莱昂内和原著作者讨论小说时的意大利餐厅搭建的。
• 罗伯特·德尼罗是第一个去给“面条”试镜的演员。在他拍摄《教父2》（1974）的时候就已经在谈这次合作了。在定下来德尼罗主演之后，他几乎成了半个“选角导演”，接下来的演员选择大部分也都参考了他的意见。
• 片中没有说明“面条”的有期徒刑是12年，但是可以从当黛博拉说直到她算了4566天，他们才又见面这一对话中得知。
• 阿尔·帕西诺和杰克·尼科尔森当年也都接到过邀约，但是他们都拒绝了这个角色。
• 电影中的场景曼哈顿大桥来自于布鲁克林的华盛顿大街。
• 在电影的开头，那部电话一共响了24声。
• 这部电影发生在1920年、1932年、1933年和1968年。
• 在1980年到1982年期间，导演赛尔乔·莱昂内为了110句台词面试了超过3000名演员，其中在试镜中被录像的有500名。
• 克林特·伊斯特伍德拒绝了吉米·奥唐纳的角色。
• 约翰·贝鲁西得到了Max这个角色，但是他在电影开拍前去世。
• 电影拍摄于1982年6月14日至1983年4月22日期间。
• 影片的原始脚本完成于1981年10月，共有317页。
• 导演曾想让一些好莱坞1940年代的明星来片中客串，如詹姆斯·斯图尔特，亨利·方达和格伦·福特。
• 在最初的脚本中，黛博拉15岁，但在拍摄时伊丽莎白·麦戈文已经20岁了，她21岁时影片杀青结束，22岁时电影首映。
• 导演说，至少有200名演员试镜Max这个角色。
• 朱迪·福斯特和达里尔·汉娜拒绝了参演黛博拉这个角色。
• 在片中“面条”们的儿童时代，他们遇到了混混头子Bugsy和Al Capuano. 这两个名字来自于真正的黑帮头目Bugs Moran和Al Capone.
• 片中警察局长的名字Aiello就是饰演其演员的名字：Danny Aiello.
• 朱莉·安德鲁斯和凯·伦兹都得到了卡罗尔的角色，但她们没有参演。
• 罗珊娜·阿奎特、金·贝辛格、詹妮弗·比尔斯、琳达·布莱尔、格伦·克洛斯、杰米·李·柯蒂斯、吉娜·戴维斯、法拉·福塞特、凯丽·费雪、布里吉特·芳达、梅兰尼·格里菲斯、琳达·汉密尔顿、玛瑞儿·海明威、戈尔迪·霍恩、戴安·莲恩、杰西卡·兰格、詹尼弗·杰森·利、海瑟·洛克莱尔、丽莎·明尼里、克里斯蒂·麦克尼科尔、塔图姆·奥尼尔、米歇尔·菲佛、梅格·瑞恩、苏珊·萨兰登、斯碧尔·谢波德、西席·斯贝西克、梅丽尔·斯特里普、凯瑟琳·特纳、西格妮·韦弗和德博拉·温格都被考虑过扮演黛博拉。
• 这是詹姆斯·海登的最后一部电影。
• 乔·佩西曾建议拉里拉普参演胖莫这个角色。
• 为了拍摄出具有质感的画面，导演赛尔乔·莱昂内参考了大量画家的作品。Reginald Marsh、爱德华·霍普和诺曼·洛克威尔等十九世纪出生的艺术家成了他效仿的对象。
• 为了准备影片中大卫·艾伦逊这个角色，罗伯特·德尼罗曾请求与著名的江湖老大梅耶·兰斯基私人面谈，他正是该片角色的原型。但很不幸的是，这一请求遭到拒绝。
• 据詹姆斯·伍德说，罗伯特·德尼罗曾经建议他，为了符合所演角色是个上了年纪的富有而空虚的人，伍德应该有外表光鲜的衣着和明亮的牙齿，但是制片人担心预算经费超支，最后是德尼罗自己掏钱承担了这笔开支。
• 片中可以看到五兄弟在纽约曼哈顿大桥旁漫步的场景，而这一幕也被用在海报设计中。