刘秋生（别名：咖喱），中国香港男演员，出生于中国香港，职业身份包括演员及副导演。作为洪家班核心成员，长期担任武师并活跃于洪金宝执导影片，在《鬼打鬼》《快餐车》《霹雳大喇叭》《僵尸先生》《野兽刑警》等影片中担任主要配角。刘秋生于八九十年代参与洪家班多部影片制作，后转型为武术指导。随着洪金宝电影公司发展停滞，其在90年代末期逐渐淡出影视行业。