奥利维耶·古尔梅，奥利维埃·古尔梅（Olivier Gourmet），1963年7月22日出生于比利时纳慕尔，比利时男演员。1990年，主演个人首部短片《Hostel Party》。1994年，主演剧情电影《一诺千金》，他凭借该片获得那穆尔法语电影节最佳男演员奖。1999年，出演剧情电影《美丽罗塞塔》。2002年，凭借剧情电影《他人之子》获得第55届戛纳国际电影节主竞赛单元-最佳男演员奖。2006年，凭借剧情电影《心力交瘁》获得第9届上海国际电影节主竞赛单元-最佳男演员奖。2009年，凭借剧情电影《海上天使》获得第44届卡罗维发利国际电影节水晶地球仪奖最佳男演员奖。2011年，由其主演的惊悚电影《国家行政》上映，他凭借该片提名第37届法国电影凯撒奖最佳男演员奖。2014年，凭借剧情电影《大电站》提名第39届法国电影凯撒奖最佳男配角奖。2017年，在剧情电影《皇室风波》中饰演法国摄政王菲利普·奥尔良。2020年，由其出演的剧情电影《红土》上映。2023年，主演动作惊悚电影《极拳攻缉》。2025年5月22日，由其出演的爱情喜剧电影《从前的光景》上映。