邱建国（1957年－1998年8月），汉族，广东广宁人，中国武术运动员、影视演员，有“南拳王”称号，曾签约嘉禾及永发电影公司。1970年入广宁业余体校学习，1973年入选广东武术队，师从曾庆煌、陈昌棉，以南拳、钢叉为特长。1974年至1981年六次蝉联全国武术比赛南拳冠军，1978年获南拳对练冠军，并赴越南、加纳等十余国进行武术表演。1983年起任深圳队教练，1984年组建深圳市武术馆并任首任馆长，同年当选深圳市武术协会副主席。曾合著武术著作《南拳对拳》。1984年主演电影《南拳王》《铁桥三》，1991年参演电影《黄飞鸿》，1992年出演《哗鬼旅行团》，1993年主演《南拳王II气壮山河》，1997年出演电视剧《太极宗师》。1998年8月拍摄《新少林寺》期间因鼻咽癌复发去世。