柏寒（1955.4.27-2012.2.19），出生于北京市西城区，毕业于中央戏剧学院表演系，中国国家话剧院一级演员。曾获得文化部话剧优秀青年演员奖。1994年因电影《都市情话》获金鸡奖提名，2009年因饰演《媳妇的美好时代》中的婆婆曹心梅而为大家所熟悉，并且在第16届上海电视节“白玉兰奖”获最佳女主角。