10. **蟹粉小笼包 (苏式点心)** 皮薄如纸却不易破，夹起来汤汁丰盈。内馅是鲜美的猪肉混合着货真价实的蟹粉，鲜味十足。醋和姜丝是点睛之笔。小心烫口，但每一口都值得。